
大黒屋酒店
東京牧場では、小さな酒屋「大黒屋酒店」を営業しております。
東京牧場が作ったお酒はもちろん、他にも様々な美味しいお酒を販売しております。
東京牧場が作ったお酒
農地所有適格法人 ( 農業法人 )
東京牧場株式会社
TEL:0120-256-800
免許・許可証、酒類の免許
免許名称:大黒屋酒店
番号:横中酒第4号
酒類免許発行税務署:横浜中税務署
Copyright © 2022 東京牧場株式会社


羊飼いという仕事は、単に羊の世話をするだけではありません。それは自然との調和の中で生きる、古くから続く伝統とロマンを感じさせる職業です。羊飼いは、広大な草原や山々を背景に、羊の群れを導きながら生活します。彼らは自然のリズムに合わせて生活し、季節の変化を肌で感じることができます。
春には新緑の中で子羊が誕生し、夏は羊毛の刈り取りに忙しくなります。秋には羊たちと共に収穫の喜びを分かち合い、冬は雪に覆われた静かな大地で羊たちを暖かく保護します。羊飼いは、これらの季節の変化と共に羊たちの成長を見守り、彼らの健康と安全を守る重要な役割を果たします。

また、羊飼いの生活は、自然環境との深いつながりを持つことから、都市生活では決して味わえない豊かな経験を提供します。
星空の下で過ごす夜、野生の動物との遭遇、そして草原を吹き抜ける風の音は、都会では感じることのできない感覚です。

羊飼いになることは、自然と共生する生き方を選ぶことを意味します。それは、忙しい現代社会から離れ、心の平和と自由を求める旅です。自然の中で羊と共に時間を過ごし、地球のリズムを体感することは、間違いなく魂を豊かにし、人生の新たな意味を見出すことでしょう。
一度の人生ですが、やり直しは何度でも効きます。自分にあった生き方ができれば、毎日が充実します。あなたにはどんな生き方があっているのでしょうか? それは、自分が思い描くものであると考えがちですが、大変な事でもやっているうちに、「自分には合っている」と気づかされることもあります。

羊は、どのように飼うのか?
東京牧場への質問で一番多いものです。
羊を飼いたいという目的はなんでしょうか?
定年帰農、新規就農、自給志向、高級食材需要ねらい、自然生活志向、草刈り等々
この本は、これから羊を飼ってみたいという人への質問に答えられる最適書だと思います。著者も素敵な方で編集者も東京牧場 檜原村まで取材に来られました。

東京牧場音頭 作詞・作曲 中川 利光 唄:嫁
ここは東京 檜原村の富士を見渡す一本松で
とっ ととっ とと 東京牧場
とっ ととっ とと 東京牧場
とっ ととっ とと 東京牧場
とっ ととっ とと 東京牧場
大空を舞うオオタカが秋川の山女魚を狙うよ
TOKYO TOKYO
とっ ととっ とと 東京牧場
とっ ととっ とと 東京牧場
祇園精舎の鐘の声 諸行無常の響きあり
朝日昇れば必ず沈む 春が来るのは冬あって
万物流転 自然の摂理 桃栗三年 柿八年
茄子がなるなる 為せば成る
為さねば成らぬ何事も
人生苦労は買ってでも 艱難汝を玉にす
TOKYO TOKYO
(間奏)
ここは東京 檜原村の新宿見渡す時坂峠
熊の親子が獲物を探すよ
TOKYO TOKYO
とっ ととっ とと 東京牧場
とっ ととっ とと 東京牧場
金は天下の回りもの 持っちゃ行けない極楽浄土
起きて半畳寝て一畳 袖振り合うも多生の縁
森羅万象 すべて教訓
春夏秋冬 日々是精進
風の流れに身を任せても 山あり谷あり苦難あり
それが楽しい人生は 重荷を背負いて長き道を行くが如し
*若見匠流日本舞踊師範 しもでまりこ様 素敵な振付でお弟子さんと舞っていただきました
東京牧場は、音楽事業を手掛けています。

1988年ごろ、ローランド社から「ミュージくん」が発売され衝撃を受けた。コンピュータ事業を手掛けていたのと、小学生の頃にエレクトーン教室に通っていたので、DTM(デスクトップミュージック)が取り組みやすかったのもあるかもしれません。DTM仲間の協力を得て楽曲を作り続け、商用利用可能の著作権フリー音源としてサイト販売を始め、多くの方にご利用頂いております。
2007年10月24日から、youtube チャンネルを開設しました。
クラシックピアノを中心とする投稿で、5万人近い登録者と5千万回を超える再生チャンネルとなっています。
チック・コリア様がスペインを弾いた生打鍵データを頂きましたが、今でも再生すると、チック・コリア様が目の前で演奏してくれているようで鳥肌が立ちます。遠隔MIDI実験では、坂本龍一先生とONLINEで遠隔演奏して頂いたのが思い出深いです。
当時、スタッフをしていた横内さんが弾いてくれたのを、投稿したのが始まりです。現在は横内さん個人のチャンネルも開設してプロのピアニストとして活躍しているので、応援よろしくお願いします。


こんにちは 東京ファーム ウサギ科 担当の、みるくです。もふもふなウサギにメロメロです。
うさぎは社会性が高いので、1羽で飼育する場合は飼い主が仲間になる事が重要です。
ケージ内には、小屋やトンネルを設置し、おもちゃはかじって食べられる牧草や木が好ましいです。
ケージの大きさ:できる限り大きい方がいいですが、最低でも横幅60cm以上をお勧めします。
うさぎはジャンプ力が強いので丈夫な骨かと思われがちですが、実は軽量化されて薄いため、高いところからの飛び降りは骨折につながる危険性があります。
ウサギの食事に関しては、年齢、体重、健康状態など個々のニーズに応じて調整することが重要です。特に食事内容の変更を行う際、ウサギの消化系は敏感であるため徐々に行う必要があります。また、ウサギの食事に関する疑問や懸念がある場合は、獣医師に相談することをお勧めします。
添加物や砂糖、小麦粉を使用していないものが好ましいです。
小麦粉【グルテン】は性質上お腹の中にたまると胃のうっ滞を起こす原因になります。
パッケージの成分表示、原産国等を見て安全なものを選んであげましょう。

・胃のうっ滞:ペレットを一気食いする事でなってしまいます。
ウサギは天敵から逃げながらどこにでもある植物をちょこちょこ食べては逃げを繰り返すのが本来の姿です。牧草を常に与えペレットと野菜を朝晩に与えるようにしましょう。
・脂肪肝:おやつの与えすぎで肝臓中に脂肪がたまり、正常な働きができなくなった状態です。

食卓に並ぶその料理がいつまでも食べられますように
明日、わたしたちの食事はどうなっているだろう。
「当たり前」はいつまで「当たり前」なのだろう。
現在、世界では現在の慣行農業の延長では供給が追い付かなくなる「タンパク質危機」が深刻な問題であると指摘されている。
毎日のように食卓に並ぶ牛肉や豚肉、鶏肉が将来嗜好品の一種として取り扱われるかもしれない。
わたしは高校時代からこの問題を意識していた。
しかし、私個人が努力し続けても無力感が増すばかり…。
そこで大学入学と同時に、わたしから誰かにこの声が届くよう様々な取り組みを行ってきた。
お世話になっている地元企業様に「ミルワーム」を紹介された。
これがわたしとミルワームの出会い。
調べれば調べるほど出てくるミルワーム、ネクストフードの可能性。
このチャンスを逃したくない、という想いを胸にこのブランドを立ち上げた。
DigMeal
=Dignified(気品のある)+Mealworm

「初めて食べるネクストフードはミルワームがいい」
ネクストフードはまだ日本では小さな存在。
手に取る勇気もかなり必要になります。
DigMealは、ネクストフードを始めて食べるあなたのために誕生したブランドです。
ミルワームという食べやすさにこだわった食材にフォーカスし、普段召し上がる食品と変わらない見た目とおいしさを提供します。





Kan Mayu (19)
横浜国立大学在学中