三重県で開発された酒造好適米「神の穂」を、東京牧場の鈴鹿農場で種籾から育て、贅沢に磨き上げ、醸した日本酒
今回の、祝詞の誕生を記念して無濾過生原酒（生酒）を大切な方に数量限定でお届けします。
到着後は、冷蔵庫で保管しできる限り早めにお呑み頂ければ幸いです。
| 商 品 名 | 祝詞 |
|---|---|
| 名 称 | 純米大吟醸 |
| 原材料名 | 米「神の穂」（三重県） |
| アルコール | １７度 |
| 日本酒度 | ＋３ |
| 酸度・アミノ酸度 | １.５ １.１ |
| 内 容 量 | ７２０ｍｌ |
| 賞味期限 | 生酒は到着後１週間 |
| 保存方法 | 生酒は冷蔵 |
| 価 格 | 2,200円（税込） 期間限定 生酒は、3,300円（税込） |
| その他 | 生酒は、火入れしない状態です。冷蔵庫にて保管しなるべく早めにお召し上がりください開封後の冷蔵保管せずに早めにお召し上がりください |
東京檜原村産じゃがいも100％でつくった、おいしいじゃがいも焼酎「じゃが」誕生！
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淡々とした作業を続ける中でも、ちょっとした楽しみと思える時間があります。それで遊んでしまってはいけませんが、どのようにしたら気分良く作業をできるかを考えるのは、効率良く働き続けるひとつの要素にもなりますね。
商品化をするまでには何度も試行錯誤が必要になります。色んな人に食べてもらい他人の味覚と自分の味覚の違いを知ろうとする姿勢、誰にでも美味しいと言われるものを作りたいという気持ちが大切です。そして、さらに独自の味を目指してください。
どんな作業機械でも、最初はそれに慣れるのに時間がかかります。慣れても、用途が違うことに使うのは止めた方が良さそうですね。要領が分かるまでは焦らずに、安全第一で行うようにしてください。
初めて見る職人の作業、それが自分の思っていたことと異なっていたとしても、質問をすることは大事です。そこから新たな知識や技術を知ることができるかも知れません。教科書には書いてないこと、経験で得ることのできる技術。聞くは一時の恥、聞かぬは一生の恥ですね。
